Het is eindelijk zomer en dat vraagt om een verfrissende cocktail! De temperaturen logen er de afgelopen weken niet om en we kunnen eindelijk genieten van het zonnetje. Heb je zin om met dit heerlijke weer een verfrissend drankje te nuttigen en wil je deze kidsproof maken? Of heb je even geen zin in alcohol? We hebben drie recepten voor heerlijke cocktails gevonden die je alcoholvrij kunt maken met de kinderen.
1. Mocktail recept 1: piña colada
Een piña colada is wat ons betreft toch wel hét zomerdrankje. De kokosnoot maakt het lekker romig en de ananas zorgt voor een verfrissend en zoet tintje. Laat je de rum dit keer liever staan? Probeer dan deze variant. Wil je de mocktail wat romiger maken? In veel recepten wordt kokosroom gebruikt in plaats van kokosmelk.
Ingrediënten voor 1 piña colada:
- 130 milliliter ananassap (vers of uit pak)
- 130 milliliter kokosnootmelk
- 190 gram bevroren ananasstukjes
- IJsblokjes
- Optioneel: bruine suiker
Zo maak je het:
- Mix de ijsblokjes en de ananasstukjes in de blender.
- Voeg vervolgens de kokosnootmelk en het ananassap toe. Blend tot alles gepureerd is.
- Wil je ‘m wat zoeter maken? Dan kun je nog wat bruine suiker toevoegen.
- Schenk het mengsel in een glas en plaats een ananasstukje op de rand als garnering. Genieten maar!
2. Mocktail recept 2: sunrise mocktail met grenadine
Een mimosa bij het ontbijt zorgt voor dat ultieme vakantiegevoel. Een zoete twist aan de mimosa maakt de cocktails alcoholvrij én extra lekker, dus ze zijn helemaal geschikt voor de kinderen. Daarnaast is hij super makkelijk te maken. De champagne in een mimoso vervang je in dit geval voor een bruisend, alcoholvrij drankje, zoals bronwater met een smaakje of alcoholvrije wijn. Ga je liever voor een variant met alcohol? Pak dan vooral de champagnefles erbij. 😉
Ingrediënten voor 1 sunrise mocktail:
- Bronwater met citroensmaak of ginger ale
- Jus d’orange
- ½ theelepel grenadine
- Optioneel: aardbeien of kersen als garnering
Zo maak je het:
- Schenk evenveel jus d’orange als bronwater in een champagneglas (of een ander hoog glas).
- Voeg hier langzaam een halve theelepel grenadine aan toe. Voorzichtig, want de smaak is sterk!
- Garneer het glas met een aardbei of kersen en voila!
3. Mocktail recept 3: mojito
De mojito is zo’n drankje waar je altijd wel zin in hebt. Het drankje met onder andere munt, limoensap en rum is perfect voor zowel een zomerse stranddag als een avondje op de bank. Gelukkig kun je de mojito ook heel gemakkelijk als mocktail maken, zodat de kinderen mee kunnen genieten.
Ingrediënten voor 1 mojito:
- ½ limoen in vieren gesneden
- Honing
- 10 tot 15 muntblaadjes
- Bruiswater
- IJsblokjes
Zo maak je het:
- Doe in een glas 10 tot 15 blaadjes munt en de partjes limoen. Druk de munt en limoen met een vork tegen de zijkant van het glas zodat de smaken vrijkomen. Ruikt het naar munt en is het limoensap vrijgekomen? Dan kun je door naar de volgende stap.
- Meng honing met warm water, met een verhouding van 2 op 1, in een beker. Mix en schud totdat je honingsiroop overhoudt. Voeg twee eetlepels honingsiroop toe aan het glas.
- Doe de ijsblokjes erbij en schenk bruiswater over de inhoud.
- Gebruik een schijfje limoen en wat muntblaadjes om het geheel mooi te decoreren.
Lees ook: Zo speelt je kind veilig in de zon